Essiccazione e liofilizzazione della frutta

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Frutticoltura
Autor principal: Dall'Aglio, Gianfranco
Otros Autores: Maltini, Enrico
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Italiano
Colección:Frutticoltura
v. 54, no. 5 (1992), p. 41-49
Materias:
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