Determinación de componentes volátiles en vinos

Determinación de componentes volátiles en vinos

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos
Autor principal:	Romero, M. P.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos v. 26, no. 3 (1986), p. 338-348
Materias:	Vinos Composición Aroma Componentes volátiles
Publicación relacionada:	Contenido en: Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos

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