Agentes de fermentación de mostos de uva de la isla de Tenerife

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos
Autor principal:	BLAS, E. de
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos v. 20, no. 3 (1980), p. 360-364
Materias:	Mosto de uva Fermentación España Enología
Publicación relacionada:	Contenido en: Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos


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