Composition protéique de quelques gélatines destinées au traitement des vins
Guardado en:
| Publicado en: | Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Francés |
| Colección: | Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin v. 29, no. 1 (1995), p. 43-48 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin |
