Influencia de las técnicas agronómicas, de los cultivares y de las zonas de origen sobre los caracteres del aceite de oliva virgen y los niveles de algunos de sus componentes "menores"

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Olivae
Autor principal: Bruni, U.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Olivae
no. 53 (1994), p. 28-34
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