The biosynthetic pathway of the S-alk(en)-L-cysteine suphoxides (Flavour precursors) in species of Allium
Guardado en:
Publicado en: | Plant Cell, Tissue and Organ Culture |
---|---|
Autor principal: | Edwards, S. J. |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Inglés |
Colección: | Plant Cell, Tissue and Organ Culture v. 38, no. 2-3 (1994), p. 181-188 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Plant Cell, Tissue and Organ Culture |
Ejemplares similares
-
Cell suspension, isolation and culture of protoplasts of Allium cepa
por: KARIM, M. -
Onions and other vegetable alliums
por: Brewster, J. L.
Publicado: (1994) -
Las cebollas y otros Alliums
por: Brewster, J. L.
Publicado: (2001) -
Determinación de pungencia en cultivares de cebolla (Allium cepa L.) /
por: Sance, María Mirta.
Publicado: (2002.) -
Characteristic Anthocyanin pattern from onions and other Allium spp.
por: FOSSEN, T.