Comportamiento de los polifenoles del vino tinto en procesos oxidativos extremados
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Published in: | Semana Vitivinícola |
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Main Author: | |
Format: | Sin ejemplares |
Language: | Español |
Series: | Semana Vitivinícola no. 2639 (1997), p. 754-758 |
Subjects: | |
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Semana Vitivinícola |
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