Sobre la cesión al mosto-vino de sabores herbáceos en la fermentación-maceración de tintos

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Semana vitivinícola
Autor principal: Ruiz Hernández, Manuel
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Semana vitivinícola
no. 2645 (1997), p. 1250-1253
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Semana vitivinícola
Descripción
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