Influence of must racking and fining procedures on the composition of white wine

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Vitis
Autor principal: Puig-Deu, M.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Vitis
v. 35, no. 3 (1996), p. 141-145
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Vitis
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