Survey of yeast assimilable nitrogen status in musts from California, Oregon, and Washington

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:American Journal of Enology and Viticulture
Autor principal: Butzke, C. E.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:American Journal of Enology and Viticulture
v. 49, no. 2 (1998), p. 220-224
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: American Journal of Enology and Viticulture
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