Fermentative volatile production in relation to carbon dioxide-induced flesh browning in "Fuji" apple

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Hortscience
Autor principal: VOLZ, Richard K.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Hortscience
v. 33, no. 7 (1998), p. 1231-1234
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