Effect of interesterification on glyceride structure
Guardado en:
Publicado en: | Grasas y Aceites |
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Autor principal: | |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Inglés |
Colección: | Grasas y Aceites v. 49, no. 5-6 (1998), p. 415-418 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
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