Vino y metabolismo oxidativo

Vino y metabolismo oxidativo

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Semana Vitivinícola
Autor principal:	Rovira, M. Josepa Salvadó
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Semana Vitivinícola no. 2757 (1999), p. 2007-2008
Materias:	Enología Vinos Metabolismo Salud Estrés Enfermedades humanas Arteriosclerosis Flavonoides Compuestos fenólicos Antioxidantes Metabolismo oxidativo Paradoja francesa
Publicación relacionada:	Contenido en: Semana Vitivinícola

Ejemplares similares

Vino y metabolismo oxidativo

Moderate consumption of Còtes du Rhône red wines affects the progression of aortic lesions, and reduces oxidative stress activation in an experimental model of diet-induced atherosclerosis, according to the vinification process

Aliados contra el estrés oxidativo
por: Gómez Reyes, Elisa

The role of oxidative stress and antioxidants in plant and human health Introduction to the colloquium
por: Kalt, W.

El VINO puede impedir la arteriosclerosis

Vino e salute, anzi...... vino è salute
por: CASTINO, M.

Fenoles en uvas y vinos
por: Llanos, Manuel

Efecto del ácido abscísico y del déficit hídrico en el metabolismo de polifenoles y estrés oxidativo de Vitis vinifera (cv Cabernet Sauvignon) /
por: Deis, Leonor.
Publicado: (2009.)

Anti-oxidantes fenoles para el vino beneficios potenciales para la nutrición y la salud
por: TEISSEDRE, Pierre Louis

Vino, nutrición & salud
por: Dutruc-Rosset, Georges

Mise au point d'une nouvelle méthode de calcul du pòuvoir antioxydant des composés phénoliques présents dans le vin
por: Alonso, A. M.

Olive oil and oxidative stress

Metabolismo del resveratrol
por: BEECHER, Cristopher

Effets des flavonoïdes du vin sur l'état oxydatif, la synthèse des lipides et la sécrétion dans les hépatocytes
por: Cascón, E.

El vino y las enfermedades cardiovasculares y arterosclerosis
por: Cosin Aguilar, Juan

Modulation des extraits phénoliques de vin rouge des Côtes du Rhône (cépages Grenache et Syrah) sur la production d'anion superoxyde 02º par la NADPH oxydase réalisée sur des cellules prémonocytaires (THP-1)

Estimation de I'apport en catéchines et procyanidines relatif à une consommation modérée et régulière de vins en France
por: CARANDO, S.

Metabolismo /
por: Fongi, Enrique G.
Publicado: (c1962.)

Metabolismo /
por: Fongi, Enrique G.
Publicado: (c1955..)

Metabolismo /
por: Fongi, Enrique G.
Publicado: (1952.)

Metabolismo /
por: Fongi, Enrique G.
Publicado: (1937.)

Metabolismo
por: Fongi, Enrique G.
Publicado: (1955.)

Respuestas fisiológicas frente al estrés asociado a situaciones hipometabólicas en un organismo modelo emergente
por: Agüero, Rocío María , et al.
Publicado: (2019)

Propiedades antioxidantes del vino y sus componentes
por: LEIGHTON, F.

Vino, nutrición y salud
por: Calvo, Rodolfo

Comportamiento de los polifenoles del vino tinto en procesos oxidativos extremados
por: Ruiz Hernández, Manuel

Effect of proanthocyanidins on yeast metabolism, H+-ATPase activity, and wine fermentation

Skins and seeds grape polyphenolic extracts (anthocyanins, procyanidins and oligomers) reduce oxidative stress and NADPH oxidase activation in insulin resistance-induced cardiac hipertrophy and cardiovascular complications in the fructose fed rat

Relationship between polyphenol compounds and total antioxidant activity in Plavac mali and Babic croatian wines

Phenolic composition and antioxidant activity of indian wines

En base al estudio realizado por la Universidad Erasmus de Rótterdam (Holanda), publicado en The American Journal of Epidemiology, beber un par de copas de vino al día y no fumar reduce el riesgo de enfermedad arterial periférica

Effect de la consommation d'un vin blanc de cépage Chardonnay enrichi en polyphénols chez le rat diabétique

Metabolismo
por: Osorio, Mario Andrés.
Publicado: (2009)

Estrés oxidativo y daño en el ADN en pacientes con leucoplasia oral y queilitis actínica
por: Castro, Claudia Magdalena, et al.
Publicado: (2019)

Aspectos metabólicos de las levaduras de "Velo de Flor" en la "Crianza Biológica" de los vinos de Jerez
por: Martínez, P.

Caratteristiche sensoriali dei polifenoli flavanici dei vini
por: CASTINO, M.

Los compuestos fenólicos y el vino tinto
por: Marco-Baro y García-Giro, Lorenzo

The effect of anaerobic metabolism of grape berry skins on phenolic compounds
por: Ramos, T.

Contenido de flavonoles en uvas para vino cultivadas en el Valle de Casablanca, Chile
por: Ciudad Banda, Claudio

Los polifenoles trasmiten su efecto antioxidante a la sangre
por: PARRA, Jean