Leche eterna

Leche eterna

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Infortambo
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Infortambo no. 99 (1997), p. 124
Materias:	Industria lechera Leche Leche pasteurizada Alimentos Carbonatación Aptitud para la conservación Almacenamiento Alimentos fortificados
Publicación relacionada:	Contenido en: Infortambo

Ejemplares similares

Aptitud para el consumo de la leche entera pasteurizada a partir de su fecha límite de expendio
por: CARMODY, N.

La utilización de leche cruda versus pasteurizada en la elaboración de quesos. I. Elaboración de quesos
por: Sánchez, C.

Combined effects of carbon dioxide addition and barrier films on microbial and sensory changes in pasteurized milk
por: Hotchkiss, Joseph H.

Taller de Leche.
por: Paltrinieri, Gaetano.
Publicado: (c1981.)

The pasteurization of milk
por: Wilson, G. S.
Publicado: (1943)

Taller de leche /
por: Paltrinieri, Gaetano.
Publicado: (1998.)

INHIBITORY substance residues in unpasteurized and pasteurized milk in a tropical city

Lactología Industrial : Leche Preparación y Elaboración. Máquinas, Instalaciones y Aparatos. Productos Lácteos.
por: Spreer, Edgar.
Publicado: (1975.)

La utilización de leche cruda versus pasteurizada en la elaboración de quesos. II.Pasteurización
por: Sánchez, C.

Producción de la leche en Brasil
por: CARMO VIEIRA, Manuel

El enriquecimiento con hierro de la leche la experiencia chilena

Pesquisa de Salmonella spp. em leite cru, leite pasteurizado tipo C e queijo "Minas frescal" comercializados no município de Piracicaba -sp.
por: Avila, C. R. de

Enfriado de la leche en el tambo
por: Taverna, M.A.

La leche
por: Moreno, R. Teodoro
Publicado: (1934)

La leche y las industrias de la leche
por: Ramírez Sánchez, Carlos A.
Publicado: (1949)

Parámetros de calidad de leche
por: CORBELLINI, C.

Volatile compounds and chemical changes in ultrapasteurized milk packaged in polyethylene terephthalate containers
por: Solano-López, Claudia E.

Metas en calidad total de leche
por: REPETTI, Osvaldo

Goded y Mur Antonio. - Industrias derivadas de la leche. - 1 Vol. 926 pp. Colección Agrícola Salvat, Madrid 1954.
por: Mathey S., H.

Metas en calidad total de leche II
por: REPETTI, Osvaldo

Las industrias de la leche
por: Ramírez Sánchez, Carlos A.
Publicado: (1938)

Industrias derivadas de la leche
por: Goded Y Mur, Antonio
Publicado: (1954)

La leche y sus derivados
por: Orfila Reynal, A.
Publicado: (1945)

La leche y sus derivados
por: Dujardin, Anselmo
Publicado: (1946)

Calidad de leche en tambo y como lograrla
por: REPETTI, Osvaldo

El enfriado de la leche en los tambos
por: Ferrari, C.

Industrias derivadas de la leche /
por: Goded y Mur, Antonino.
Publicado: (1954.)

Residual alkaline phosphatase activity in pasteurized milk heated at various temperatures-measurement with the fluorophos and scharer rapid phosphatase tests
por: Angelino, Paul D.

Toxin production by Clostridium botulinum in pasteurized milk treated with carbon dioxide
por: Glass, Kathleen A.

Prácticas aprobadas en la producción de leche
por: Juergenson, Elwood M.
Publicado: (1965)

Calidad de leche el manejo de los antibióticos
por: REPETTI, O.

Mastitis y calidad de leche
por: SIRVEN, Mario H.

Producción de leche en verano
por: Gallardo, M.

Tratado moderno de lechería e industrias derivadas de la leche
por: Oliver, Fernando Luis
Publicado: (1943)

La leche : conferencias dadas por el profesor Carlos Porcher.
por: Porcher, Carlos
Publicado: (1924)

Cómo producir leche de alta calidad
por: GIRAUDO, José A.

Calidad de la leche Segunda parte Revisión de las mecánicas de ordeño

Proteínas de la leche
por: CALVO, Miguel

La PRODUCCION de leche y el calor

Leche y productos lácteos : vaca-oveja-cabra : los productos lácteos : transformación y tecnología.
por: Société Scientifique D' Hygiéne Alimentaire
Publicado: (1993.)