Leche y productos lácteos : vaca-oveja-cabra : los productos lácteos : transformación y tecnología.
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1993.
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| Materias: |
| Descripción Física: | 522 p. : il. |
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| ISBN: | 8420007412 8420006947 (obra completa) |
