Comptage des germes lors de macérations préfermentaires à froid en oenologie essai préliminaire
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Publicado en: | Revue Suisse de Viticulture Arboriculture Horticulture |
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Autor principal: | |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Francés |
Colección: | Revue Suisse de Viticulture Arboriculture Horticulture v. 32, no. 5 (2000), p. 287-289 |
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