Yeast hulls effect on spontaneous fermentation in different vinification conditions
Guardado en:
Publicado en: | Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin |
---|---|
Autor principal: | |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Francés |
Colección: | Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin v. 34, no. 3 (2000), p. 131-135 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin |
Descripción no disponible. |