Yeast hulls effect on spontaneous fermentation in different vinification conditions
Guardado en:
| Publicado en: | Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Francés |
| Colección: | Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin v. 34, no. 3 (2000), p. 131-135 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
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