Estrategias de estabilización broteica de los vinos blancos y rosados mediterráneos

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Circular Informativa : UVA - Unión Vitivinícola Argentina
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Circular Informativa : UVA - Unión Vitivinícola Argentina
no. 2 (2001), p. 59-61
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Circular Informativa : UVA - Unión Vitivinícola Argentina
LEADER 00759cab#a22002534c#4500
001 OAGANASID086173
003 OAG
008 010522s2001 ||| | |||| 0 spa d
040 # # |a OAG  |b spa  |c OAG  |e rda 
092 # # |s HEMEROTECA 
245 0 0 |a Estrategias de estabilización broteica de los vinos blancos y rosados mediterráneos 
336 # # |a texto  |b txt  |2 rdacontent 
337 # # |a no mediado  |b n  |2 rdamedia 
338 # # |a volumen  |b nc  |2 rdacarrier 
650 # 4 |a Enología 
650 # 4 |a Vinos 
650 # 4 |a Vino blanco 
650 # 4 |a Vino rosado 
650 # 4 |a Proteinas 
653 # # |a Estabilización 
653 # # |a Estabilización proteica 
653 # # |a Estabilidad 
773 0 # |t Circular Informativa : UVA - Unión Vitivinícola Argentina  |g no. 2 (2001), p. 59-61 
999 # # |a Clara