Detección de glucomacropéptido (GMP) como indicador de adulteración con suero de quesería en leche deshidratada
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| Publicado en: | Veterinaria México |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Veterinaria México v. 31, no. 3 (2000), p. 217-222 |
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