Author Search Results

1

Teneur en azote et fermentescibilité des moûts de Chasselas

by LORENZINI, F.
Published in Revue Suisse de Viticulture Arboriculture Horticulture

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2

Induction de la fermentation malolactique de vins par ensemencement direct avec Viniflora oenos

by LORENZINI, F.
Published in Revue Suisse de Viticulture Arboriculture Horticulture

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3

Utilization de bactéries lyophilisées pour induire la fermentation malolactique des vins

by Lorenzini, F.
Published in Revue Suisse de Viticulture Arboriculture Horticulture

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4

Comparaison de six préparations de levures oenologiques sur du Pinot noir

by Lorenzini, F.
Published in Revue Suisse de Viticulture Arboriculture Horticulture

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5

Essais réalisés en 1992 sur diverses souches de levures oenologiques

by LORENZINI, F.
Published in Revue Suisse de Viticulture Arboriculture Horticulture

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6

Fermentation spontanée sur vendange rouge exemple du Pinot noir

by LORENZINI, F.
Published in Revue Suisse de Viticulture Arboriculture Horticulture

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7

Influence de différentes souches de levures sur la qualité des vins blancs de Chasselas

by LORENZINI, F.
Published in Revue Suisse de Viticulture Arboriculture Horticulture

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8

Effet de la pulvérisation foliaire d'urée sur l'alimentation azotée et la qualité du Chasselas en vigne enherbée

by Spring, J.-L.
Published in Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture

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9

La coccinelle asiatique donne-t-elle un faux goût au Chasselas et au Pinot noir?

by Linder, Ch.
Published in Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture

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10

Potential impact of processed Harmonia axyridis on the taste of "Chasselas" and "Pinot noir" wines

by Linder, C.
Published in Vitis

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11

Comparaison de membranes en cérmique et polysulfone pour la microfiltration tangentielle des vins

by Cuénat, Ph.
Published in Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture

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12

Qualité des vins doux (liquoreux) comparaison de diverses techniques d'elaboration

Published in Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture

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13

Nitrogen and carbohydrate reserves in the grapevine (Vitis vinifera L. 'Chasselas'): the influence of the leaf to fruit ratio

Published in Vitis

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14

Carbohydrate reserves in grapevine (vitis vinifera L. 'Chasselas'): the influence of the leaf to fruit ratio

Published in Vitis

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15

Impact of processed earwigs and their faeces on the aroma and taste of 'Chasselas' and 'Pinot noir' wines

Published in Vitis

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16

First results of the european grapevine collections' collaborative network validation of a standard eno-carpological phenotyping method

Published in Vitis

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