Evoluzione dei polifenoli durante l'appasimento di uve a frutto colorato

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Rivista di Viticoltura e di Enologia
Autor principal: Borsa, D.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Italiano
Colección:Rivista di Viticoltura e di Enologia
v. 53, no. 4 (2000), p. 25-35
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