Oxígeno un determinante en los vinos de calidad 1º Parte
Guardado en:
Publicado en: | Vino y su Industria |
---|---|
Autor principal: | Fernández, Alberto E. |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Vino y su Industria v. 1, no. 1 (2002), p. 46-49 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Vino y su Industria |
Ejemplares similares
- In situ measurements of dissolved oxygen during low-level oxygenation in red wines
-
El oxígeno en el vino
por: Vicaria, Manuel -
Resumen de experiencias de vinificación en blanco por hiperoxigenación y sin SO2
por: PI, Alejandro Daniel -
Resumen de experiencias de vinificación en blanco por hiperoxigenación y sin SO2
por: PI, Alejandro Daniel - Aportes de oxígeno durante los tratamientos de los vinos balance de las observaciones in situ 1º parte