Sobre la medida de la estabilidad del color en vinos tintos, previa al embotellado

Sobre la medida de la estabilidad del color en vinos tintos, previa al embotellado

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Semana vitivinícola
Autor principal:	Ruiz, Manuel
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Semana vitivinícola no. 3047 (2005), p. 6
Materias:	Enología Vinos Vino tinto Color Estabilidad
Publicación relacionada:	Contenido en: Semana vitivinícola

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