Empleo del Mannostab TM para la estabilización tartárica de los vinos

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Enología
Autor principal: Moine-Ledoux, Virginie
Otros Autores: Duboerdieu, Denis
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Enología
no. 4 (2004), p. 46-49
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Enología
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