La herramienta natural en la industria alimentaria

La herramienta natural en la industria alimentaria

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Enfasis : alimentación
Autor principal:	Ashie, Isaac
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Enfasis : alimentación v. 12, no. 2 (2006), p. 80-84
Materias:	Industria alimentaria Alimentos Enzimas Procesamiento
Publicación relacionada:	Contenido en: Enfasis : alimentación

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