Efecto de activadores de fermentación

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Semana vitivinícola
Otros Autores:	Varela, F., Utchurry, C., Calderón, F., González, M. C., Colomo, B., Suárez Lepe, José Antonio
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Semana vitivinícola no. 3105 (2006), p. 406-409
Materias:	Enología Mosto de uva Fermentación Compuesto volátil Activadores
Publicación relacionada:	Contenido en: Semana vitivinícola


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