Nuevos aspectos nutricionales de los lípidos cárnicos
Guardado en:
Publicado en: | Aceites y grasas |
---|---|
Autor principal: | García, Teresa Pilar |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Aceites y grasas no. 63 (2006), p. 320-329 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Aceites y grasas |
Ejemplares similares
-
La diferencia es la calidad de las grasas
por: Maggi, Erica -
Carne bovina
por: García, Pilar Teresa - Colesterol y ácidos grasos en carne vacuna
-
La producción de carne vacuna, porcina y ovina en el Seminario "La Argentina nutritiva y saludable"
por: Lastra, Enrique -
Composición y características de los lípidos de los tejidos adiposo y muscular del cerdo
por: FLORES, J.