Efecto de la composición y las variables de operación en la desodorización de aceites vegetales
Guardado en:
| Publicado en: | Aceites y grasas |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Aceites y grasas no. 65 (2006), p. 696-700 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Aceites y grasas |
| LEADER | 00797cab#a22002654c#4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | OAGANASID095035 | ||
| 003 | OAG | ||
| 008 | 070503s2006 ||| | |||| 0 spa d | ||
| 040 | # | # | |a OAG |b spa |c OAG |e rda |
| 041 | 0 | # | |a spa |b spa |b eng |
| 092 | # | # | |s HEMEROTECA |
| 100 | 1 | # | |a Mateos, Lorena E. |
| 245 | 1 | 0 | |a Efecto de la composición y las variables de operación en la desodorización de aceites vegetales |
| 336 | # | # | |a texto |b txt |2 rdacontent |
| 337 | # | # | |a no mediado |b n |2 rdamedia |
| 338 | # | # | |a volumen |b nc |2 rdacarrier |
| 650 | # | 4 | |a Aceites vegetales |
| 650 | # | 4 | |a Desodorización |
| 650 | # | 4 | |a Acidos grasos libres |
| 650 | # | 4 | |a Tocoferoles |
| 653 | # | # | |a Isómeros |
| 700 | 1 | # | |a Echarte, Roberto E. |
| 700 | 1 | # | |a Crapiste, Guillermo H. |
| 773 | 0 | # | |t Aceites y grasas |g no. 65 (2006), p. 696-700 |
| 999 | # | # | |a Clara |
