La variedad de uva como factor de diferenciación de los vinos aplicación al estudio de los vinos tintos de Uruguay

La variedad de uva como factor de diferenciación de los vinos aplicación al estudio de los vinos tintos de Uruguay

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Enología
Otros Autores: González-Neves, Gustavo, Ferrer, Milka, Franco, Jorge, Balado, Juan, Barreiro, Laura, Bochicchio, Rosa, Gatto, Gabriela, Gil, Graciela, Tessore, Alicia
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Enología
no. 5 (2006), p. 46-50
Materias:
Enología
Vinos
Vid
Variedades
Vino tinto
Uruguay
Vitis vinifera
Propiedades organolépticas
Tannat
Publicación relacionada:Contenido en: Enología

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