Relación entre el momento de inoculación de bacterias lácticas y la composición del vino

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Semana vitivinícola
Otros Autores:	López, R., Gutiérrez, A. R., Tenorio, C., López, E., Garijo, P., Santamaría, P.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Semana vitivinícola no. 3146 (2006), p. 3958-3962
Materias:	Enología Vinos Bacterias acidolácticas Inoculación
Publicación relacionada:	Contenido en: Semana vitivinícola


LEADER	00796cab#a22002774c#4500
001	OAGANASID096177
003	OAG
008	07025-s2006 \|\|\| \| \|\|\|\| 0 spa d
040	#	#	\|a OAG \|b spa \|c OAG \|e rda
092	#	#	\|s HEMEROTECA
245	0	0	\|a Relación entre el momento de inoculación de bacterias lácticas y la composición del vino
336	#	#	\|a texto \|b txt \|2 rdacontent
337	#	#	\|a no mediado \|b n \|2 rdamedia
338	#	#	\|a volumen \|b nc \|2 rdacarrier
650	#	4	\|a Enología
650	#	4	\|a Vinos
650	#	4	\|a Bacterias acidolácticas
650	#	4	\|a Inoculación
700	1	#	\|a López, R.
700	1	#	\|a Gutiérrez, A. R.
700	1	#	\|a Tenorio, C.
700	1	#	\|a López, E.
700	1	#	\|a Garijo, P.
700	1	#	\|a Santamaría, P.
773	0	#	\|t Semana vitivinícola \|g no. 3146 (2006), p. 3958-3962
999	#	#	\|a Clara

Ejemplares similares