Eliminación de la ocratoxina A por APPCC

Eliminación de la ocratoxina A por APPCC

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Semana vitivinícola
Autor principal:	Martínez-Rodríguez, Adolfo J.
Otros Autores:	Carrascosa Santiago, Alfonso V.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Semana vitivinícola no. 3152 (2007), p. 6-15
Materias:	Enología Vinos Ocratoxinas Seguridad alimentaria
Publicación relacionada:	Contenido en: Semana vitivinícola

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