A Rapid and simple method for simultaneous determination of glycerol, fructose, and glucose in wine
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Publicado en: | American journal of Enology and Viticulture |
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Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Inglés |
Colección: | American journal of Enology and Viticulture v. 58, no. 2 (2007), p. 279-282 |
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American journal of Enology and Viticulture |
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