In-line dosing of white wine for bentonite fining with centrifugal clarification

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:American journal of Enology and Viticulture
Otros Autores: Nordestgaard, Simon, Chuan, Yap Pang, O'Neill, Brian, Waters, Elizabeth, Deans, León, Policki, Peter, Colby, Christopher
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:American journal of Enology and Viticulture
v. 58, no. 2 (2007), p. 283-285
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: American journal of Enology and Viticulture
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