Integrantes de emulsiones alimenticias Parte 1 Emulsiones
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Publicado en: | Aceites y grasas |
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Autor principal: | |
Otros Autores: | , |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Aceites y grasas no. 69 (2007), p. 724-735 |
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