Actividad antioxidante de sub-producto de la vinificación

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Enología
Autor principal:	Rockenbach, Ismael Ivan
Otros Autores:	Rodrigues, Eliseu, Fett, Roseane
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Enología v. 5, no. 1 (2008), p. 38
Materias:	Industria del vino Subproductos Antioxidantes Vinificación Bagazo Compuestos fenólicos Polifenoles
Publicación relacionada:	Contenido en: Enología

Descripción
Descripción no disponible.

Ejemplares similares