Estudio de desalcoholización parcial en vinos blancos y tintos

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Bulletin de l'O.I.V.
Otros Autores:	Pérez-Magariño, S., Ortega-Heras, M., Rodríguez-Bencomo, J.J., Cano-Mozo, E., González-Huerta, C., Herrera, P.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Bulletin de l'O.I.V. v. 81, no. 932-933-934 (2008), p. 541-549
Materias:	Enología Vinos Vino blanco Vino tinto Desalcoholización
Publicación relacionada:	Contenido en: Bulletin de l'O.I.V.


LEADER	00830cab#a22002894c#4500
001	OAGANASID098545
003	OAG
008	090611s2008 \|\|\| \| \|\|\|\| 0 spa d
040	#	#	\|a OAG \|b spa \|c OAG \|e rda
092	#	#	\|s HEMEROTECA
245	0	0	\|a Estudio de desalcoholización parcial en vinos blancos y tintos
336	#	#	\|a texto \|b txt \|2 rdacontent
337	#	#	\|a no mediado \|b n \|2 rdamedia
338	#	#	\|a volumen \|b nc \|2 rdacarrier
650	#	4	\|a Enología
650	#	4	\|a Vinos
650	#	4	\|a Vino blanco
650	#	4	\|a Vino tinto
653	#	#	\|a Desalcoholización
700	1	#	\|a Pérez-Magariño, S.
700	1	#	\|a Ortega-Heras, M.
700	1	#	\|a Rodríguez-Bencomo, J.J.
700	1	#	\|a Cano-Mozo, E.
700	1	#	\|a González-Huerta, C.
700	1	#	\|a Herrera, P.
773	0	#	\|t Bulletin de l'O.I.V. \|g v. 81, no. 932-933-934 (2008), p. 541-549
999	#	#	\|a Clara

Ejemplares similares