Chips y duelas en vinos blancos y rosados síntesis de 6 años de experimentación
Guardado en:
Publicado en: | Trece grados |
---|---|
Autor principal: | Granès, Daniel |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Trece grados no. 14 (2009), p. 64-67 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Trece grados |
Ejemplares similares
- Volatile composition of toased oak chips and staves and of red wine aged with them
-
Efecto de duelas de roble americano y francés en la fermentación y crianza de vinos Chardonnay
por: Loyola, Eduardo -
Differences in the extraction of volatile compounds from oak chips in wine and model solutions
por: Rodríguez-Rodríguez, Pedro -
Impacto comparativo entre los chips y las duelas sobre la crianza de un vino tinto super premium
por: Granés, Daniel -
Fragmentos de madeira de carvalho no estágio de vinhos tintos
por: Eiriz, Nilza