Brettanomyces en las lías y maduración de la uva

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Semana vitivinícola
Autor principal: Ruiz, Manuel
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Semana vitivinícola
no. 3310 (2010), p. 902-903
Materias:
Vid
Publicación relacionada:Contenido en: Semana vitivinícola
LEADER 00731cab#a22002774c#4500
001 OAGANASID100091
003 OAG
008 101101s2010 ||| | |||| 0 spa d
040 # # |a OAG  |b spa  |c OAG  |e rda 
092 # # |s HEMEROTECA 
100 1 # |a Ruiz, Manuel 
245 1 0 |a Brettanomyces en las lías y maduración de la uva 
336 # # |a texto  |b txt  |2 rdacontent 
337 # # |a no mediado  |b n  |2 rdamedia 
338 # # |a volumen  |b nc  |2 rdacarrier 
650 # 4 |a Viticultura 
650 # 4 |a Vid 
650 # 4 |a Maduración 
650 # 4 |a Enología 
650 # 4 |a Vinos 
650 # 4 |a Vinificación 
650 # 4 |a Subproductos 
653 # # |a Lías de vino 
653 # # |a Brettanomyces 
773 0 # |t Semana vitivinícola  |g no. 3310 (2010), p. 902-903 
999 # # |a Clara