Niveles de etanal y pérdida de IC en el proceso maloláctico

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Semana vitivinícola
Autor principal: Ruiz, Manuel
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Semana vitivinícola
no. 3346 (2011), p. 486-488
Materias:
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