Screening de oleuropeína en la preparación de aceitunas orgánicas

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Alimentación latinoamericana
Otros Autores:	Giraudo, M., Sánchez Tuero, H., Vicente, F., Scollo, D., Kulhawiuk, D., Fomics, S.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Alimentación latinoamericana no. 293 (2011), p. 60-64
Materias:	Alimentos Aceituna Reducción Oleuropeína
Publicación relacionada:	Contenido en: Alimentación latinoamericana


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