Adsorción de agua en productos biológicos modelo cinético

Adsorción de agua en productos biológicos modelo cinético

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Revista de la Facultad de Agronomía y Ciencias Agroalimentarias
Otros Autores: Aguerre, R. J., Pantuso, F. S., Aguerre, E. R., Tolaba, M. P.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Revista de la Facultad de Agronomía y Ciencias Agroalimentarias
v. 1, no. 2 (2010), p. 13-24
Materias:
Industria alimentaria
Productos biológicos
Agua
Adsorción
Modelos
Humedad
Cinética
Isotermas
Publicación relacionada:Contenido en: Revista de la Facultad de Agronomía y Ciencias Agroalimentarias

Ejemplares similares

Ejemplares similares