Amélioration de la performance des levures oenologiques avec la méthode fed-batch

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture
Autor principal: Frohman, Charles
Otros Autores: Widmer, Danielle, Mira de Orduña Heidinger, Ramón
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Francés
Colección:Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture
v. 46, no. 3 (2014), p. 182-186
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture
Descripción
Descripción no disponible.