Amélioration de la performance des levures oenologiques avec la méthode fed-batch
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| Publicado en: | Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture |
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| Autor principal: | |
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Francés |
| Colección: | Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture v. 46, no. 3 (2014), p. 182-186 |
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Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture |
