Aplicación de técnicas de muestreo probabilístico para estimar la calidad del mosto de uvas tintas

Aplicación de técnicas de muestreo probabilístico para estimar la calidad del mosto de uvas tintas

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : Universidad Nacional de Cuyo
Autor principal: Llera, Joaquín
Otros Autores: Martinengo, Nora, Galiotti, Hugo C.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : Universidad Nacional de Cuyo
v. 49, no. 1 (2017), p. 119-126
Materias:
Enología
Mosto de uva
Calidad
Estimación
Muestreo
Publicación relacionada:Contenido en: Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : Universidad Nacional de Cuyo

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