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|
|
|
| LEADER |
01184nam#a2200421#a#4500 |
| 001 |
OAGSID001978 |
| 003 |
OAG |
| 008 |
||||||| a |||| ||spa d |
| 020 |
# |
# |
|a 8420007323
|
| 040 |
# |
# |
|a OAG
|b spa
|c OAG
|
| 080 |
# |
# |
|a 664.8/9
|
| 092 |
# |
# |
|s 664.8/9
|l ART
|
| 100 |
1 |
# |
|a Arthey, D.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Procesado de hortalizas
|
| 260 |
# |
# |
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c c.1991
|
| 300 |
# |
# |
|a 317 p. :
|b il., fot., tablas, diagr.
|
| 500 |
# |
# |
|a Temas de distintos autores.
|
| 504 |
0 |
# |
|a Bibliografía: al final de cada tema.
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Horticultura
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Hortalizas
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Valor nutritivo
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Conservación
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Almacenamiento
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Cosecha
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Congelación
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Refrigeración
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Deshidratación
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Calidad
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Encurtidos
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Envasado
|
| 700 |
1 |
# |
|a Dennis, C.
|
| 929 |
# |
# |
|a COM
|c Betanzos
|d $ 39,40.-
|9 27-10-94
|
| 930 |
# |
# |
|a 14795
|b 2
|d PRE
|
| 934 |
# |
# |
|a 15947
|
| 936 |
# |
# |
|a 4-95
|
| 952 |
# |
# |
|f COM
|g $ 39,40.-
|k Betanzos
|w ||||||
|p OAG14795
|t v.2
|a OAG
|b OAG
|o INDU ART
|y IMP
|
| 952 |
# |
# |
|f COM
|g $ 37,00
|k Fl. Libros
|w ||||||
|p OAG15947
|a OAG
|b OAG
|o INDU ART
|y IMP
|
| 999 |
# |
# |
|a Betty
|
