Estudio de la incidencia de distintas variantes en el proceso discontinuo de la fermentación de cerveza que impactan en la calidad aromática del producto final /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
[1998?].
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| Materias: |
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Fac. de Ciencias Agrarias
| Inventario | Ej. | Ubicación | Disponibilidad | Estado de Circulación |
|---|---|---|---|---|
| OAG16278 | ej. 1 | T663.4 E86 | Sala | Disponible |
