HACCP : enfoque práctico.

HACCP : enfoque práctico.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Mortimore, Sara.
Otros Autores:	Wallace, Card
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1996
Materias:	Alimentos Gestión Control de calidad Productos Seguridad Prevención Análisis de puntos críticos HACCP Industrias agrícolas

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