Introducción a la ciencia de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fennema, Owen R.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Barcelona : Reverté, 1985
Materias:

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Fac. de Ciencias Agrarias

InventarioEj.UbicaciónDisponibilidadEstado de Circulación
OAG12663-2 volumen 2 641.1 FEN Domicilio Disponible
OAG12663-1 Ejemplar 1 641.1 FEN Domicilio Disponible