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1
Introducción a la ciencia de los alimentos
por Fennema, Owen R.
Publicado 1985
Libro

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2
Química de los alimentos
por Fennema, Owen R.
Publicado 1993
Libro

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3
Química de los Alimentos.
por Fennema, Owen R.
Publicado c2000.
Libro

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4
Química de los Alimentos.
por Fennema, Owen R.
Publicado 1993.
Libro

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5
Introducción a la ciencia de los alimentos. Vol. II.
por Fennema, Owen R.
Publicado c1985.
Libro

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6
Introducción a la ciencia de los alimentos.
por Fennema, Owen R.
Publicado 1985
Libro

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7
Fennema Química de los alimentos
Publicado 2015.
Libro

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